KICKSTARTER

KICKSTARTER - наш вариант стаутов конца 1800-х с овсянкой, похожий на молочный стаут, но без лактозы. В оригинальной шотландской версии использовалась значительная доля овсяного солода. Позже наступила его «теневая фаза», когда английские пивовары, варя стаут, бросали в сусло лишь горсть овса, чтобы легально производить в маркетинговых целях «здоровый» овсяный напиток. Больше всего он был популярен в Англии между мировыми войнами, а в эру крафтового пива стал известным американским стилем, с использованием заметной, а не символической доли овсянки.

 

Кремовый стаут KICKSTARTER сварен с добавлением бленда декофеинизированных кофейных зёрен. Он располагает к долгому вечеру в хорошей компании с задушевной беседой.

Открывая бутылку KICKSTARTER, выливаем в бокал полнотелый округлый напиток с бархатистой структурой и жжёной кремовой пеной. Яркий запах поджаренного солода сменяется насыщенным ароматом кофе. При более внимательном рассмотрении можно угадать оттенки горького шоколада и жжёной древесины.

Во вкусе первого глотка проявляется упругое кремовое тело с ярким кофейным вкусом и шоколадными нотами. Следом раскрываются сухофрукты – черносливы, финики. Парад ощущений завершается сухим жженным послевкусием.

Крепость

4,5% 

Горечь

20IBU  

Плотность

14% 

Аромат

кофе,

шоколад